สวัสดีค่ะ แหม่มรีวิว กลับมาแล้ว! ปีใหม่ทั้งที แหม่มขอพาเพื่อน ๆ ไปตะลุยกินของอร่อยระดับมิชลิน ไกด์ ประจำปี 2025 กันหน่อย รอบนี้เราจะพาไปสำรวจ 20 ร้านเด็ดในเขตพระนคร ที่ไม่ใช่แค่อาหารอร่อย แต่ยังมาพร้อมวิวสวย บรรยากาศดี นั่งกินไปชมเมืองเก่า วัดวาอาราม หรือแม่น้ำเจ้าพระยาไปด้วย ฟินแบบคูณสองแน่นอน ใครที่กำลังมองหาพิกัดร้านอาหารสุดปัง สำหรับมื้อพิเศษ หรืออยากเปิดประสบการณ์รสชาติใหม่ ๆ บอกเลยว่าห้ามพลาด!
แหม่ม คัดมาให้แล้วแบบเน้น ๆ ทั้งอาหารไทยตำรับเก่าแก่ สตรีตฟู้ดระดับตำนาน อาหารเหนือ อีสาน ซีฟู้ด ไปจนถึงร้านคอนเซ็ปต์เก๋ ๆ ที่นำเสนอเมนูสุดสร้างสรรค์ แต่ละร้านมีจานเด็ดอะไรน่าลอง ต้องจองล่วงหน้าหรือไม่ แหม่มรวมมาให้ครบ อ่านจบแล้วเตรียมปักหมุดไปลุยกันได้เลย!
แจ่ม
ร้านอาหารไทยที่ให้ความรู้สึกเหมือนนั่งกินข้าวที่บ้าน บรรยากาศอบอุ่นในบ้านไม้เล็ก ๆ เสิร์ฟอาหารแบบสำรับไทย จัดเต็มทั้งอาหารเรียกน้ำย่อย จานหลัก และของหวาน เมนูแนะนำคือข้าวคลุกกะปิกุ้งหวานที่มาพร้อมมะม่วงเปรี้ยว ช่วยตัดรสได้ดี ตามด้วยแกงรัญจวน หมูทอดงา และกุ้งทอดพริกเกลือ ที่รสชาติกลมกล่อมแบบไทยแท้
จุดเด่นคือบรรยากาศร่มรื่น เหมาะกับการทานอาหารช้า ๆ เพลิดเพลินไปกับวิวต้นไม้รอบร้าน ร้านมียอดค่าใช้จ่ายขั้นต่ำต่อโต๊ะ เหมาะกับการมากันเป็นกลุ่มเพื่อแชร์สำรับและลองหลายเมนู
- 🍽 ช่องทางติดต่อ : www.instagram.com/jamn_bkk
- 🍚 การเดินทาง : BTS สุรศักดิ์
- 🥤 เมนูแนะนำ : หลนปลากุเลา กินกับปลาหมึกไข่ดอง และผักสด หรือพริกยัดไส้เนื้อปลากราย
เธียนดอง
เธียนดองเป็นร้านอาหารเวียดนามที่สะท้อนเสน่ห์ของดีไซน์แบบคลาสสิกได้อย่างลงตัว ทั้งผนังสีมัสตาร์ด โต๊ะหินแกรนิตสีชมพูกุหลาบ และเพดานเปลือยที่ให้กลิ่นอายวินเทจแบบเวียดนามแท้ ๆ ใครที่หลงใหลงานศิลปะและการออกแบบภายในจะต้องถูกใจแน่นอน
ในเรื่องของอาหาร ทางร้านใส่ใจเลือกใช้ผักสดสะอาดและวัตถุดิบที่ดีต่อสุขภาพ เมนูแนะนำคือ ซี่โครงแกะย่าง เสิร์ฟพร้อมซอสสะระแหน่และมะขามที่ช่วยตัดรสกันอย่างพอดี ให้รสชาติกลมกล่อมลงตัว เป็นร้านที่ทั้งอร่อยและสวยงาม เหมาะกับทั้งสายอาหารและสายอินทีเรียที่ต้องการสัมผัสเสน่ห์ของอาหารเวียดนามแบบมีสไตล์
- 🍽 ช่องทางติดต่อ : www.facebook.com/baandusithani
- 🍚 การเดินทาง : BTS ศาลาแดง
- 🥤 เมนูแนะนำ : ข้าวเกรียบปากหม้อญวนกุ้งสอดไส้หมูและกุ้ง แหนมเนือง ยำไหลบัวกุ้ง กุ้งพันอ้อย
ก๋วยจั๊บมิสเตอร์โจ
ก๋วยจั๊บร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่อง น้ำซุปหอมเข้มข้นจากพริกไทย หวานกลมกล่อมแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม ลูกค้าต่อคิวตั้งแต่เช้าจนถึงบ่ายเพราะรสชาติที่ไม่มีใครเหมือน จุดเด่นของที่นี่คือ หมูกรอบชิ้นโต หนังกรอบ เนื้อนุ่ม ไม่เหนียว เคี้ยวเพลินจนอยากสั่งเพิ่ม
จะเลือกสั่งแบบใส่เครื่องในหรือไม่ใส่ก็อร่อยไม่แพ้กัน แนะนำให้มาก่อนเที่ยง เพราะร้านขายดีมาก โต๊ะเต็มเร็ว แฟนก๋วยจั๊บที่ชอบซุปร้อน ๆ เผ็ดเบา ๆ จากพริกไทย และหมูกรอบชิ้นเด็ด ต้องลองสักครั้ง!
- 🍽 ช่องทางติดต่อ : www.facebook.com/GuayJuBMrJoe/
- 🍚 การเดินทาง : BTS สะพานตากสิน
- 🥤 เมนูแนะนำ : ก๊วยจั๊บหมูกรอบล้วน
นุสรา
นุสรา” เป็นร้านอาหารที่เชฟต้น-ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร ตั้งขึ้นเพื่อสะท้อนความทรงจำของครอบครัว นำเสนออาหารไทยแท้ ๆ จากสูตรดั้งเดิม แต่ปรับให้ดูร่วมสมัย ทั้งรสชาติและการจัดจาน ทุกเมนูเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพจากแหล่งต่าง ๆ ทั่วไทย ผ่านการปรุงที่พิถีพิถันจนออกมาเป็นอาหารมื้อพิเศษที่มีเอกลักษณ์
อีกหนึ่งจุดเด่นคือ Wine Pairing ที่ช่วยเสริมรสชาติอาหารไทยให้ลึกซึ้งขึ้น และถ้าอยากให้มื้อนี้สมบูรณ์แบบ แนะนำให้ขึ้นไปที่เลานจ์ชั้นบนสุด จิบแชมเปญเบา ๆ พร้อมชมวิววัดโพธิ์ยามค่ำคืน บรรยากาศดีจนไม่อยากลุกไปไหนเลย
- 🍽 ช่องทางติดต่อ : www.facebook.com/nusarabkk
- 🍚 การเดินทาง : MRT สนามไชย
- 🥤 เมนูแนะนำ : สาคูมะพร้าวอ่อน ต้มข่าปลาสลิด น้ำพริกถั่วลิสง ยำเอ็นหอย แกงปูใบชะพลูกรอบ กระทงทองกุ้งโบตัน
บุญเลิศ
ร้านบะหมี่ริมทางที่อยู่คู่พระนครมานานกว่า 40 ปี โดดเด่นด้วยเมนู บะหมี่หมูย่าง ที่ใช้เนื้อสะโพกหมูสไลซ์ หมักนานถึงสี่ชั่วโมงจนเข้าเนื้อ ก่อนนำไปย่างบนเตาถ่านจนหอมฉุย รสชาติหวานฉ่ำกำลังดี เสิร์ฟคู่กับเส้นบะหมี่เหนียวนุ่ม และน้ำซุปกระดูกหมูที่กลมกล่อม
แม้จะเป็นร้านริมทาง แต่รสชาติระดับภัตตาคาร ความหอมของหมูย่างที่แตะจมูกตั้งแต่เดินเข้าร้านทำให้ใครผ่านไปมาต้องหยุดแวะลอง ร้านนี้เปิดขายมายาวนาน และยังรักษาคุณภาพได้ดีไม่มีตก ใครเป็นสายบะหมี่ห้ามพลาดเด็ดขาด!
- 🍽 ช่องทางติดต่อ : www.facebook.com/b.eggnoodle
- 🍚 การเดินทาง : MRT สามยอด
- 🥤 เมนูแนะนำ : บะหมี่รวม หมูย่าง ปู หมูเด้ง หมูกรอบ เกี๊ยว ข้าวหมูแดง
แสง ท่าเตียน
ร้านอาหารไทยเล็ก ๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ในอาคารโรงน้ำแข็งเก่า ให้ความรู้สึกเหมือนกินข้าวบ้านเพื่อน แสง ท่าเตียน โดดเด่นด้วยบรรยากาศย้อนยุค อบอุ่น และเป็นกันเอง เชฟของร้านใส่ใจทุกจานถึงขนาดออกไปจ่ายตลาดเองทุกวัน เพื่อให้ได้วัตถุดิบที่สดใหม่มาปรุงอาหาร
เมนูห้ามพลาดคือ ตำสตรอว์เบอร์รีกะปิหมูหวาน ที่มีรสเปรี้ยว เค็ม เผ็ด หวาน ตัดกันอย่างลงตัว และ ข้าวขยำปู ที่ใช้ข้าวหอมมะลิร้อน ๆ คลุกกับเนื้อปูก้อน หอมแดง พริกขี้หนู และเสริมรสด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดสุดแซ่บ เป็นร้านที่เหมาะกับคนที่ชอบอาหารไทยรสจัดจ้านและบรรยากาศที่เต็มไปด้วยเสน่ห์ของวันวาน
- 🍽 ช่องทางติดต่อ : www.facebook.com/SangThaTien
- 🍚 การเดินทาง : MRT สนามไชย
- 🥤 เมนูแนะนำ : ข้าวขยำปู ข้าวผัดกากหมู หน่อไม้ผัดไข่ใส่ปู ตำสตอเบอร์รี่กะปิหมูหวาน เงาะทรงเครื่อง
ชามแกง
ร้านอาหารไทยที่มาพร้อมกับดีไซน์สีแดงก่ำสุดเก๋ ดึงดูดสายกินรุ่นใหม่ให้มาลิ้มลองเมนูแกงไทยที่ถูกยกระดับด้วยเทคนิคสมัยใหม่ แต่ยังคงรสชาติแบบดั้งเดิมไว้ครบถ้วน ทีมเชฟเลือกลำดับวัตถุดิบจากท้องถิ่นมาใช้อย่างชาญฉลาด ให้สัมผัสแปลกใหม่ในทุกจาน
เมนูที่ต้องลองคือ ขนมครกหอยเชลล์ ที่ใช้หอยเชลล์ตัวใหญ่ เนื้อหวานฉ่ำ กินคู่กับถั่วลันเตากรุบกรอบ และ ยำมะม่วงเบาคอหมูรมควัน ที่คอหมูนุ่มหอม กลมกล่อมด้วยมะม่วงเบาสด ตัดรสด้วยใบชะมวงและหอมแดง บอกเลยว่าทั้งเผ็ด เปรี้ยว เค็ม หวาน มาครบทุกมิติ ร้านนี้เหมาะกับคนที่อยากลองแกงไทยแบบเท่ ๆ ในบรรยากาศที่มีสไตล์
- 🍽 ช่องทางติดต่อ : www.facebook.com/@charmgangcurryshop
- 🍚 การเดินทาง : MRT หัวลำโพง
- 🥤 เมนูแนะนำ : แกงคั่วปลาอินทรีใส่ใบบัวบก แกงกะทิเนื้อวัวใส่กล้วยดิบอย่างนราธิวาส สะเดาน้ำปลาหวาน ปลาดุกย่าง
ตั้งใจย่าง
ร้านริมทางบนถนนจันทน์ที่เริ่มจากการขายหมูแดงออนไลน์จนได้รับความนิยมล้นหลาม เชฟเจ้าของร้านผู้หลงใหลในเมนูหมูแดงตำรับดั้งเดิม นำสูตรเด็ดมารังสรรค์ด้วยเทคนิคการย่างแบบดั้งเดิม ทำให้หมูแดงของที่นี่นุ่มชุ่มฉ่ำ กลิ่นหอมจากเตาย่างเป็นเอกลักษณ์ กินคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ หรือบะหมี่ไข่ก็อร่อยไปหมด
แม้หมูแดงจะเป็นเมนูเด่น แต่เมนูอื่น ๆ ก็ไม่ธรรมดา ราดหน้ารสเข้มข้น ข้าวผัดหอมกระทะ และเปาะเปี๊ยะทอดกรอบนอกนุ่มใน ล้วนเป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาด ร้านตกแต่งใหม่ให้สดใสและน่านั่งกว่าเดิม เหมาะสำหรับแวะมาทานมื้อกลางวันหรือซื้อกลับไปฟินที่บ้านได้ทุกเวลา
- 🍽 ช่องทางติดต่อ : www.facebook.com/p/ตั้งใจย่าง
- 🍚 การเดินทาง : BTS สะพานตากสิน
- 🥤 เมนูแนะนำ : บะหมี่หมูแดงย่างถ่าน เกี้ยวกุ้งน้ำ ข้าวผัดตั้งใจย่าง ข้าวหมูแดงย่างถ่าน
โรงรส
โรงรสเป็นร้านที่ทำให้ทุกมื้อกลายเป็นช่วงเวลาพิเศษ ด้วยทำเลริมแม่น้ำเจ้าพระยา มองตรงไปเห็นพระปรางค์วัดอรุณที่สง่างามโดยเฉพาะช่วงเย็น บรรยากาศภายในตกแต่งด้วยโคมไฟระย้า ฉากกั้นสไตล์จีน และเฟอร์นิเจอร์ไม้สีน้ำตาลเข้ม ให้ความรู้สึกหรูหราแต่ยังอบอุ่น ส่วนระเบียงด้านนอกเหมาะกับการชมพระอาทิตย์ตกอย่างที่สุด
เมนูแนะนำคือ แกงเขียวหวานเนื้อริบอาย เสิร์ฟพร้อมโรตี ที่เข้มข้นหอมเครื่องแกง และ ยำวุ้นเส้นโบราณ ที่คงรสชาติไทยแท้ตามแบบฉบับดั้งเดิม ด้วยความที่ร้านเป็นที่นิยมมาก โดยเฉพาะในหมู่นักท่องเที่ยว แนะนำให้จองโต๊ะล่วงหน้าเพื่อให้ได้ที่นั่งวิวสวยสุดพิเศษ
- 🍽 ช่องทางติดต่อ : www.facebook.com/rongrosbkkw
- 🍚 การเดินทาง : MRT สนามไชย
- 🥤 เมนูแนะนำ : ยำวุ้นเส้นโบราณ ปีกไก่ทอดสุตรคุณแม่ กะหล่ำปลีผัดน้ำดี แกงเขียวหวานเนื้อ โรตี ทอดมันปลากราย ปลาเก๋าเจี๋ยกระเทียมดอง
ห้องทานข้าวสุพรรณิการ์
ร้านอาหารไทยที่สืบทอดรสชาติมายาวนานกว่า 80 ปี ตั้งอยู่ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ให้บรรยากาศสงบเหมาะกับการดื่มด่ำมื้อพิเศษ เมนูแนะนำคือ หมูชะมวง อาหารพื้นบ้านจากภาคตะวันออก ที่รวมรสเปรี้ยว เค็ม หวาน และเผ็ดพริกไทยไว้ในจานเดียว หมูสามชั้นตุ๋นจนเนื้อนุ่ม น้ำซอสซึมเข้าเนื้อหอมกลิ่นสมุนไพร
อีกจานที่ดูเรียบง่ายแต่รสชาติดีเกินคาดคือ กะหล่ำทอดน้ำปลา ใช้กะหล่ำปลีสดทอดกับน้ำปลาจากตราด ผักยังกรอบหวานตามธรรมชาติ หอมกลิ่นน้ำปลาเข้มข้น ร้านนี้เหมาะกับคนที่อยากสัมผัสอาหารไทยสูตรดั้งเดิม ในบรรยากาศริมน้ำที่สวยคลาสสิกตลอดกาล
- 🍽 ช่องทางติดต่อ : www.facebook.com/SupannigaEatingRoom
- 🍚 การเดินทาง : MRT สนามไชย
- 🥤 เมนูแนะนำ : ยำเนื้อลาย กะหล่ำทอดน้ำปลาดี หมูชะมวง ยำส้มโอ
อั้งโล่ บาย ย่างแรก
ร้านนี้โดดเด่นด้วยแนวคิดการทำอาหารบนเตาอั้งโล่แบบโบราณ ส่งกลิ่นหอมเตะจมูกตั้งแต่เดินเข้าไป เชฟรุ่นใหม่ของร้านเลือกนำเสนอสตรีตฟู้ดไทยในแบบที่ยกระดับขึ้นมาให้พรีเมียม ทั้งเมนูอาหารจานเดียว ไม้ย่างแบบไทย และของหวานที่รังสรรค์มาอย่างพิถีพิถัน
บรรยากาศภายในร้านให้อารมณ์เหมือนอิซากายะญี่ปุ่น มีเคาน์เตอร์บาร์ติดครัวเปิด ให้ได้นั่งดูเชฟปรุงอาหารกันแบบสด ๆ ที่นั่งมีจำกัดและร้านได้รับความนิยมมาก แนะนำให้จองล่วงหน้าเพื่อไม่ให้พลาดโอกาสลิ้มลองรสชาติสุดจัดจ้าน ที่ผสมผสานเครื่องเทศและสมุนไพรไทยได้อย่างลงตัว
- 🍽 ช่องทางติดต่อ : www.facebook.com/aunglo.by.yangrak/
- 🍚 การเดินทาง : BTS ช่องนนทรีย์
- 🥤 เมนูแนะนำ : ข้าวจี่ซอสกุ้ง บ้าบิ่นหน้ากุ้งย่าง ซอสแกงคั่ว ข้าวหมูแดงอั้งโล่ กับน้ำพริกอั้งโล่ หมู3 ชั้นย่างพริกเกลือ
เล ลาว
เมื่อความแซ่บของส้มตำมาเจอกับซีฟู้ดสด ๆ ร้านนี้จึงถือกำเนิดขึ้นโดยครอบครัวนักกินจากหัวหินที่ต้องการนำของดีจากบ้านเกิดมาเสิร์ฟให้คนกรุง ตั้งแต่ปี 2557 ทางร้านเลือกใช้วัตถุดิบทะเลคุณภาพสูงจากหัวหินและเพชรบุรี รวมถึงเนื้อวัวจากฟาร์มที่คัดสรรมาอย่างดี ทุกจานจึงอัดแน่นไปด้วยรสชาติที่เข้มข้นและวัตถุดิบที่สดใหม่
เมนูแนะนำคือ หมึกไข่เลลาวทอดซอสเข้มข้น ที่ทอดจนได้เนื้อสัมผัสพอดี เคลือบซอสที่รสชาติกลมกล่อม อีกจานที่ไม่ควรพลาดคือ ส้มตำหลวงพระบาง ที่เสิร์ฟพร้อมน้ำปลาร้าหอม ๆ ตำออกมาได้แซ่บถึงเครื่อง ครบรส เปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวาน ถูกใจสายอาหารอีสานแน่นอน
- 🍽 ช่องทางติดต่อ :www.facebook.com/laylao.restaurant/
- 🍚 การเดินทาง : BTS ศาลาแดง
- 🥤 เมนูแนะนำ : ต้มแซ่บกระดูกหมูแก้ว คอหมูย่าง หมึกไข่เลลาว ตำหลวงพระบาง
เผ็ด เผ็ด
ร้านเผ็ดเผ็ดคือที่พึ่งของคนรักอาหารอีสานรสแซ่บ ที่ยังคงความเป็น คอมฟอร์ตฟู้ด กินง่ายแต่ถึงเครื่องทุกจาน แกงอ่อมหมูใส่ฟักทองเป็นเมนูที่ต้องลอง รสชาติกลมกล่อมหอมสมุนไพร ซดแล้วคล่องคอ ส่วน ตำแอปเปิ้ลน้ำปลาหวาน คือการตีความใหม่ของตำผลไม้ ที่ให้รสเปรี้ยวหวานสดชื่นแบบลงตัว
ช่วงเที่ยงและค่ำร้านจะแน่นเป็นพิเศษ เพราะความอร่อยที่ใครมาก็ต้องบอกต่อ และที่สำคัญ ร้านนี้ ไม่รับจอง แนะนำให้มาก่อนเวลาเพื่อไม่ให้พลาดความเผ็ดแซ่บที่แท้จริง
- 🍽 ช่องทางติดต่อ : www.facebook.com/PhedPhedFood
- 🍚 การเดินทาง : MRT บางขุนนท์
- 🥤 เมนูแนะนำ : ตำแอปเปิ้ลน้ำปลาหวาน แกงอ่อมหมูใส่ฟักทอง ตำข้าวโพดไข่เค็ม ตำสตอเบอรี่กะปิ ตำมังคุดกะปิน้ำตาลอ้อย คอหมูย่าง
สมบูรณ์โภชนา
ตั้งแต่ปี 2512 สมบูรณ์โภชนาได้สร้างชื่อจาก ปูผัดผงกะหรี่ จนกลายเป็นร้านอาหารทะเลระดับตำนานที่โด่งดังไปไกลทั่วโลก ความเด็ดของที่นี่คือวัตถุดิบทะเลสดใหม่ รสชาติจัดจ้าน และราคาสมเหตุสมผล ปัจจุบันมีถึง 8 สาขาทั่วกรุงเทพฯ โดยสาขาสุรวงศ์เป็นสาขาใหญ่ รองรับลูกค้าได้ถึง 200 ที่นั่ง
นอกจากเมนูปูที่เป็นซิกเนเจอร์แล้ว เมนูที่ห้ามพลาดคือ ปลากะพงทอดน้ำปลา ที่หนังกรอบเนื้อฉ่ำ ต้มยำโป๊ะแตก รสแซ่บถึงเครื่อง และเมนูอาหารทะเลสด ๆ เสิร์ฟแบบจานใหญ่ อิ่มคุ้มทุกคำ ใครเป็นสายซีฟู้ดต้องมาให้ได้สักครั้ง
- 🍽 ช่องทางติดต่อ : www.facebook.com/somboonseafoodrestaurant
- 🍚 การเดินทาง : MRT สามยอด
- 🥤 เมนูแนะนำ : ปูผัดผงกะหรี่ กุ้งอบวุ้นเส้น ต้มยำกุ้ง ปลากะพงทอดน้ำปลา กุ้งก้ามกรามผัดพริกเกลือ กุ้งแม่น้ำเผา
ผัดไทย ไฟทะลุ
ตั้งแต่เดินเข้าใกล้ร้าน กลิ่นหมูย่างจากเตาถ่านก็ลอยมาทักทาย เชฟแอนดี้ หยาง นำเสนอผัดไทยในแบบที่ยกระดับขึ้นไปอีกขั้น ด้วยการเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงและเทคนิคการปรุงที่พิถีพิถัน เมนูขึ้นชื่อคือ ผัดไทยหน้าเนื้อสะโพกหมูสไลซ์ย่างเตาถ่าน ที่ให้กลิ่นหอมและรสชาติที่แตกต่างจากผัดไทยทั่วไป
อีกจานที่ต้องลองคือ ผัดไทยกุ้งสด ที่ผัดกุ้งทั้งเปลือกเพื่อคงรสชาติและความหอมของทะเล ใครที่มองหาผัดไทยรสเยี่ยม ปรุงอย่างประณีต ในราคาสมเหตุสมผล ร้านนี้คือหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดในกรุงเทพฯ
- 🍽 ช่องทางติดต่อ :www.facebook.com/padthaifaitalu
- 🍚 การเดินทาง : BTS ช่องนนทรีย์
- 🥤 เมนูแนะนำ : ผัดไทยไฟทะลุ ผัดไทยไฟทะลุหมูย่าง กุ้งสด โคตรคอหมูย่าง
จกโต๊ะเดียว
ร้านเล็ก ๆ ที่ซ่อนความอร่อยระดับตำนาน เสิร์ฟอาหารไทย-จีนแบบวันต่อวัน เมนูเปลี่ยนไปตามวัตถุดิบสด ๆ และแรงบันดาลใจของเชฟ ครอบครัวเจ้าของร้านมีประสบการณ์ค้าขายปูมากว่า 80 ปีก่อนจะเปิดร้านอาหาร และจุดเริ่มต้นของร้านมีแค่ “โต๊ะเดียว” จึงเป็นที่มาของชื่อ
เมนูแนะนำต้องลองคือ เกี๊ยวกุ้งเนื้อแน่นเด้ง ปลาหิมะทอดซีอิ๊วหอมกลมกล่อม และ คะน้าปลาเค็มรสเข้มถึงเครื่อง ด้วยจำนวนที่นั่งที่จำกัดมาก แนะนำให้จองล่วงหน้าเพื่อไม่ให้พลาดมื้ออร่อยแบบต้นตำรับที่หากินได้ยาก
- 🍽 ช่องทางติดต่อ : www.facebook.com/jokonetable
- 🍚 การเดินทาง : MRT วัดมังกร
- 🥤 เมนูแนะนำ : แปะก๊วยคั่วเกลือ เผือกหิมะ ปลาหิมะทอด เกี๊ยวกุ้ง
เทนซัน
ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นเจ้าดังย่านกรุงเก่าแห่งนี้ แม้จะเป็นห้องแถวเล็ก ๆ แต่ความอร่อยยิ่งใหญ่เกินตัว! ทีเด็ดอยู่ที่เนื้อตุ๋นเปื่อยนุ่ม มีให้เลือกครบทั้งแก้มวัว ลิ้น เอ็น ไหล่ ขา หรือจะจัดรวมทุกอย่างก็ได้ น้ำซุปหอมกรุ่น รสกลมกล่อม ซดแล้วชื่นใจสุด ๆ
อีกเมนูที่ต้องลองคือลูกชิ้นเนื้อแน่น ๆ เต็มคำ ไม่แป้งเยอะ เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปร้อน ๆ ที่ช่วยขับรสชาติให้เข้มข้นยิ่งขึ้น บอกเลยว่าทั้งอร่อย ทั้งอิ่ม แวะมาแล้วไม่มีผิดหวังแน่นอน!
- 🍽 ช่องทางติดต่อ : www.facebook.com/Tensunsbeefsoup
- 🍚 การเดินทาง : MRT สามยอด
- 🥤 เมนูแนะนำ : ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสามชั้น ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสด เกาเหลาเนื้อรวม
ไทยทำ
ร้านเล็ก ๆ แห่งนี้เป็นขุมทรัพย์ของคนรักเครื่องใน เปิดขายมากว่าหนึ่งศตวรรษ และยังคงส่งต่อรสชาติแบบต้นตำรับ เจ้าของร้าน คุณย่าสุดจิตต์ สุระนันท์ ที่แม้อายุ 80 กว่าปี ก็ยังใส่ใจคัดเลือกวัตถุดิบเองทุกเช้า ทำให้คุณภาพของอาหารสดใหม่อยู่เสมอ
เมนูห้ามพลาดคือ สมองหมู ที่เตรียมอย่างพิถีพิถัน ให้รสสัมผัสเนียนนุ่มเต็มคำ และถ้าจะเริ่มมื้อให้อร่อยขึ้น แนะนำให้สั่ง กุนเชียงตับ มากินเป็นจานเรียกน้ำย่อยก่อน รับรองว่าเป็นประสบการณ์การกินเครื่องในที่ไม่เหมือนที่ไหนแน่นอน
- 🍽 ช่องทางติดต่อ : www.facebook.com/@phraengphuthon
- 🍚 การเดินทาง : MRT สามยอด
- 🥤 เมนูแนะนำ : ก๋วยเกาเหลาทุกอย่าง สมองหมู กุนเชียงตับ
บ้านใน
“บ้านใน” คือร้านอาหารและโรงแรมบูติกที่เต็มไปด้วยเรื่องราวของรุ่นสู่รุ่น ชื่อร้านมาจากบ้านที่ตั้งอยู่ในสุดของที่ดินซึ่งสร้างโดยคุณทวดเจ้าของบ้าน อาหารที่นี่เป็น ตำรับโบราณที่ตกทอดมาจากครอบครัว ให้รสชาติแบบไทยแท้ พร้อมบรรยากาศที่อบอุ่นเหมือนรับประทานอาหารในบ้านเก่า
เมนูที่ต้องลองคือ แตงโมปลาแห้ง ที่นำแตงโมหวานฉ่ำมากินคู่กับปลาแห้งป่นเค็มมัน ตัดรสกันอย่างลงตัว และ ขนมพระพาย ขนมไทยโบราณที่ใช้แป้งข้าวเหนียวบาง ๆ ห่อไส้ถั่วกวนหวานหอม เนื่องจากร้านรับเฉพาะการสำรองที่นั่งล่วงหน้าแบบกลุ่ม ใครอยากสัมผัสบรรยากาศแบบบ้านไทยโบราณ พร้อมลิ้มรสอาหารที่หาทานยาก แนะนำให้จองล่วงหน้าก่อนมา!
- 🍽 ช่องทางติดต่อ : www.facebook.com/@Baannaithereminiscence
- 🍚 การเดินทาง : MRT สามยอด
- 🥤 เมนูแนะนำ : ขนมพระพาย พระรามลงสรงหมูกับข้าวผัดเส็ง ข้าวผัดเส็ง ยำดอกไม้บ้านใน ข้าวแช่ชาววัง แกงรัญจวนกุ้ง
แสนยอด
ร้านอาหารจีนกวางตุ้งแห่งนี้เติบโตจากแผงลอยเล็ก ๆ ในตรอกแคบ ๆ สู่ร้านที่มีลูกค้าแน่นทุกวัน ด้วยประสบการณ์กว่า 50 ปี สูตรเด็ดที่สืบทอดกันมาทำให้ทุกจานเต็มไปด้วยรสชาติที่เข้มข้นและเป็นเอกลักษณ์
เมนูที่ห้ามพลาดคือ เป็ดย่างซอสสูตรพิเศษ หนังกรอบ เนื้อนุ่ม หอมกลิ่นเครื่องเทศ เสิร์ฟคู่กับ บะหมี่สไตล์กวางตุ้ง ที่เส้นเหนียวนุ่มกำลังดี อีกเมนูที่ต้องลองคือ เนื้ออบหม้อดิน ที่ตุ๋นจนนุ่มละลายในปาก ได้รสชาติเข้มข้นจากน้ำซุปที่เคี่ยวอย่างพิถีพิถัน ร้านนี้คือสวรรค์ของคนรักอาหารจีนที่แท้จริง!
- 🍽 ช่องทางติดต่อ : www.facebook.com/grandsanyod
- 🍚 การเดินทาง : BTS สะพานตากสิน
- 🥤 เมนูแนะนำ : ราดหน้าหวาดต๋าน ราดหน้าคะน้าฮ่องกงหมู ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว กุ้งอบวุ้นเส้น ลูกชิ้นกุ้งผัดผักโสภณ หมูผัดเปรี้ยวหวาน
จบกันไปแล้วกับ 20 ร้านเด็ด มิชลิน ไกด์ เขตพระนคร 2025 ที่แหม่มคัดมาให้แบบเน้น ๆ แต่ละร้านมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทั้งรสชาติที่จัดจ้าน วัตถุดิบคุณภาพ และบรรยากาศที่น่านั่งสุด ๆ ใครสายอาหารไทยต้นตำรับ ซีฟู้ดสดใหม่ หรือสตรีตฟู้ดระดับตำนาน ต้องลองไปตามรอยกันให้ครบ! ปีใหม่นี้ถ้ายังไม่มีแพลนกินอะไรดี ลองเปิดลิสต์นี้แล้วชวนเพื่อน ชวนครอบครัวไปสัมผัสความอร่อยกันนะคะ แล้วแวะมาเมาท์มอยกันว่าร้านไหนเด็ดสุดในใจ รออ่านรีวิวต่อไปจากแหม่มได้เลย!
