สวัสดีค่ะ แหม่มรีวิว มาแล้ว! วันนี้แหม่มพาทุกคนไปตะลุย 18 ร้านเด็ด มิชลิน ไกด์ พัทยา-ชลบุรี 2025 บอกเลยว่าแต่ละร้านที่คัดมา ทั้งวิวสวย อาหารปัง! มีตั้งแต่ร้านอาหารไทยพื้นบ้าน อาหารทะเลสด ๆ ไปจนถึงก๋วยเตี๋ยวรสเข้มข้น หรือจะเป็นร้านลับที่คนพื้นที่เท่านั้นถึงจะรู้จัก ทุกที่ได้รับการการันตีความอร่อยจาก มิชลิน ไกด์ แบบนี้ ไม่แวะตามรอยไม่ได้แล้ว!
แต่ละร้านมีสไตล์ที่แตกต่างกัน ทั้งแบบนั่งชิลล์ริมทะเล บรรยากาศบ้าน ๆ อบอุ่น หรือร้านหรูที่เสิร์ฟอาหารไทยสำรับแบบประณีต เมนูแต่ละจานล้วนใช้วัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม และบางร้านยังมีเมนูพิเศษที่ต้องไปลองให้ได้! แหม่มรวบรวมมาให้ครบทั้งข้อมูลร้าน เมนูแนะนำ และวิธีเดินทาง พร้อมแล้วไปดูเลยว่า 18 ร้านเด็ดในลิสต์นี้มีร้านไหนที่ต้องไปโดนบ้าง!
ครัววันสุข
ร้านอาหารไทยที่ให้ความรู้สึกเหมือนได้ย้อนเวลากลับไปยุค 80s-90s เพราะตกแต่งด้วยไม้สไตล์วินเทจ พร้อมเปิดเพลงเก่าคลอเบา ๆ สร้างบรรยากาศให้ดื่มด่ำไปกับวันวานมากขึ้น ภายในร้านอบอุ่นเหมือนนั่งกินข้าวที่บ้าน แต่มากไปด้วยความใส่ใจจากเชฟที่รังสรรค์อาหารแต่ละจานอย่างพิถีพิถัน จัดเต็มทั้งสำรับไทยและอาหารทะเลสดใหม่ ที่นี่เสิร์ฟอาหารไทยรสชาติเข้มข้น กลมกล่อมถึงเครื่องจริง ๆ แต่ถ้าใครไม่สู้เผ็ด สามารถแจ้งระดับความเผ็ดที่ต้องการได้ จุดเด่นของร้านนี้คืออาหารทะเลที่สดมาก ปรุงอย่างพิถีพิถันโดยใช้เทคนิคที่ช่วยคงรสชาติของวัตถุดิบให้ดีที่สุด
เมนูที่อยากให้ลองคือ ข้าวคั่วดอกเกลือ ซึ่งเป็นซิกเนเจอร์ของร้าน ใช้แทนข้าวสวยได้เลย มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ รับประทานคู่กับอาหารทะเลเผา หรือกุ้งทอดซอสมะขาม อร่อยเข้ากันสุด ๆ บรรยากาศสบาย ๆ เหมาะกับการนั่งชิลล์แบบไม่เร่งรีบ ร้านมีที่นั่งทั้งโซนด้านในและด้านนอก เหมาะกับการนัดรวมกลุ่มเพื่อนหรือครอบครัวมาทานอาหารอร่อย ๆ พร้อมแชร์กันหลายเมนู
📍 ข้อมูลร้าน
- 🍽 ช่องทางติดต่อ : Facebook ครัววันสุข
- 🍚 การเดินทาง : หมู่ที่ 1 ซอยบุญปลื้ม เมืองพัทยา อำเภอบางละมุง ชลบุรี 20150
- 🥤 เมนูแนะนำ : ข้าวคั่วดอกเกลือ, กุ้งทอดเกลือ, ปลาหมึกย่างซอสน้ำปลา
ข้าวหลามแม่ไข่ทูลเกล้า
ร้านข้าวหลามเจ้าดังที่อยู่คู่เมืองชลบุรีมากว่า 60 ปี ขึ้นชื่อเรื่องข้าวหลามรสชาติต้นตำรับที่ยังคงใช้วิธีหุงข้าวเหนียวกับน้ำกะทิสดในกระบอกไม้ไผ่ตามแบบดั้งเดิม ทำให้ได้ข้าวหลามที่หอมมัน เนื้อเนียนนุ่ม หอมกลิ่นไม้ไผ่อ่อน ๆ แค่เปิดกระบอกออกมาก็ชวนให้อยากลิ้มลองทันที ร้านนี้ไม่ได้มีแค่ข้าวเหนียวขาวธรรมดาเท่านั้น แต่ยังมีข้าวเหนียวดำให้เลือกอีกด้วย ส่วนไส้ก็จัดเต็ม ไม่ว่าจะเป็น ไส้เผือก, ถั่วดำ, แปะก๊วย แต่ละไส้หวานมันกำลังดี ไม่เลี่ยนจนเกินไป แถมยังมีให้เลือกถึง สามขนาด เล็ก กลาง ใหญ่ จะซื้อมากินเอง หรือซื้อเป็นของฝากก็ดีงาม
ถ้าเป็นสายคลาสสิก แนะนำให้ลอง ข้าวหลามข้าวเหนียวขาว หอมมันแบบดั้งเดิม หรือถ้าชอบความหนึบหนับ ลอง ข้าวหลามข้าวเหนียวดำไส้แปะก๊วย ที่ทั้งหอมและได้รสหวานธรรมชาติจากแปะก๊วย ความอร่อยระดับตำนานที่ยังคงรักษาวิธีการทำแบบดั้งเดิม และสามารถเลือกขนาดได้ตามความต้องการ ทำให้เหมาะสำหรับซื้อเป็นของฝากติดไม้ติดมือ
📍 ข้อมูลร้าน
- 🍽 ช่องทางติดต่อ : Facebook ข้าวหลามแม่ไข่ทูลเกล้า
- 🍚 การเดินทาง : ตำบลแสนสุข อำเภอเมืองชลบุรี ชลบุรี 20130 ใกล้ตลาดหนองมน
- 🥤 เมนูแนะนำ : ข้าวหลามข้าวเหนียวขาว, ข้าวหลามข้าวเหนียวดำไส้แปะก๊วย, ข้าวหลามไส้เผือก
แม่ผ่องศรี
เกาเหลาเลือดหมูรสเด็ด ต้นตำรับพัทยา ถ้าพูดถึง เกาเหลาเลือดหมูอร่อย ๆ ในพัทยา ต้องนึกถึงร้านแม่ผ่องศรี ร้านนี้เสิร์ฟ เกาเหลาเลือดหมูใส่ตำลึง ที่รสชาติเข้มข้น กลมกล่อมแบบต้นตำรับ จุดเด่นคือ น้ำซุปหอมหวานจากกระดูกหมู เคี่ยวจนได้รสชาติกลมกล่อมแบบไทยแท้ กินคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ ฟินสุด ๆ เชฟของร้านได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารไทยทั่วประเทศ จึงตั้งใจเสิร์ฟ อาหารจานเดียวที่เข้าถึงทุกเพศ ทุกวัย ไม่ว่าจะเป็นเมนูเกาเหลา ก๋วยเตี๋ยว หรือเมนูข้าวต่าง ๆ ก็มีให้เลือกแบบจุใจ เน้นรสชาติดั้งเดิม ไม่ปรุงแต่งเกินไป ทำให้ถูกปากทั้งเด็กและผู้ใหญ่
นอกจากเกาเหลาเลือดหมูแล้ว อีกหนึ่งเมนูเด็ดคือ วุ้นเส้นคั่วทะเล ที่มาพร้อมซีฟู้ดสด ๆ คั่วกับไข่และซอสสูตรพิเศษ หอมกระทะและอร่อยแบบลงตัว จุดเด่นของร้าน อาหารเสิร์ฟไว แต่คุณภาพดี รสชาติถึงเครื่องแบบต้นตำรับ เหมาะกับมื้อเช้า มื้อกลางวัน หรือแวะเติมพลังระหว่างเที่ยวในพัทยา
📍 ข้อมูลร้าน
- 🍽 ช่องทางติดต่อ : Facebook แม่ผ่องศรี
- 🍚 การเดินทาง : หมู่ที่ 9 ถ. สุขุมวิท เมืองพัทยา อำเภอบางละมุง ชลบุรี 20150
- 🥤 เมนูแนะนำ : เกาเหลาเลือดหมูตำลึง, วุ้นเส้นคั่วทะเล, ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ
ครัวลุงแฉ่ว
ร้านลับบรรยากาศอบอุ่น อร่อยแบบไม่ธรรมดา ถ้ากำลังมองหาร้านอาหารที่ ซ่อนตัวอยู่ในมุมสงบของพัทยา แต่เสิร์ฟอาหารอร่อยระดับตำนาน ครัวลุงแฉ่ว คือคำตอบ! ร้านนี้เป็นนิยามของ “ความธรรมดาที่ไม่ธรรมดา” เพราะเน้นใช้วัตถุดิบสดใหม่จากธรรมชาติ ปรุงอย่างพิถีพิถัน ให้รสชาติที่เข้มข้นแต่ยังคงเอกลักษณ์ของวัตถุดิบแต่ละชนิดไว้ได้อย่างสมบูรณ์ และทุกจานของที่นี่แสดงให้เห็นถึงความตั้งใจของเชฟที่อยากให้ลูกค้าได้ลิ้มรสอาหารทะเลแบบสด ๆ โดยไม่ต้องปรุงแต่งมากมาย แต่ยังคงรสชาติที่กลมกล่อม การใช้ไฟและอุณหภูมิที่พอดี ทำให้ทุกคำเต็มไปด้วยความอร่อยที่เป็นธรรมชาติ
บอกเลยเมนูห้ามพลาด! หมึกน้ำดำ จานเด็ดที่หากินยาก! รสชาติเข้มข้นถึงใจ แต่ไม่กลบความสดของปลาหมึกที่เด้งสู้ฟันได้แบบเต็มคำ ใครที่ชอบอาหารทะเลแบบถึงเครื่อง ต้องลอง ถือเป็นร้านลับที่มีบรรยากาศเรียบง่ายแต่ให้ความรู้สึกอบอุ่น เหมือนมากินข้าวที่บ้านเพื่อนสายทำอาหาร ที่นี่เหมาะสำหรับคนที่ต้องการมาสัมผัสรสชาติอาหารทะเลแท้ ๆ โดยไม่ต้องพึ่งพาการปรุงแต่งเกินความจำเป็น
📍 ข้อมูลร้าน
- 🍽 ช่องทางติดต่อ : Facebook ครัวลุงแฉ่ว
- 🍚 การเดินทาง : เมืองพัทยา อำเภอบางละมุง ชลบุรี 20150
- 🥤 เมนูแนะนำ : หมึกน้ำดำ, ปลากะพงทอดราดน้ำปลา, กุ้งผัดพริกเกลือ
ก๋วยเตี๋ยวเรือนีออน
ก๋วยเตี๋ยวเรือรสเข้มข้น ท็อปปิงแน่นสะใจ ที่สายก๋วยเตี๋ยวต้องห้ามพลาด! ก๋วยเตี๋ยวเรือนีออน ร้านเด็ดแห่งพัทยาที่เสิร์ฟ ก๋วยเตี๋ยวเรือต้นตำรับ น้ำซุปเข้มข้น หอมเครื่องเทศถึงใจ แถมยังมีท็อปปิงให้เลือกมากมาย จะกินแบบน้ำหรือแห้งก็ฟินได้ไม่แพ้กัน เสิร์ฟร้อน ๆ พร้อมน้ำซุปเข้มข้น จุดเด่นของร้านนี้อยู่ที่ น้ำซุปหอมกลมกล่อม เคี่ยวจนได้รสชาติที่เข้มข้นพอดี เนื้อหมูนุ่ม เครื่องในสดสะอาด และเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ลวกมาแบบพอดีคำ
เมนูห้ามพลาดที่ไม่อยากให้ทุกคนพลาด !แซ่บแห้งหมู เมนูที่ต้องลอง! หมูนุ่มเด้ง มาพร้อมน้ำจิ้มรสจัดจ้าน หอมกลิ่นกระเทียมเจียว โรยหน้าด้วยถั่วลิสงบดและพริกคั่วเพิ่มความเผ็ดจี๊ดถึงใจ แต่ที่นี้ก็ยังมีเมนูอีกเยอะเลยนะคะ จัดเต็มทั้งก๋วยเตี๋ยวเรือหมู-เนื้อ และเครื่องเคียงต่าง ๆ ที่เสิร์ฟมาแบบจัดเต็ม เหมาะกับคนที่อยากได้ก๋วยเตี๋ยวเรือรสชาติจัดจ้าน กินคู่กับแคบหมูกรอบ ๆ ยิ่งเพลิน
📍 ข้อมูลร้าน
- 🍽 ช่องทางติดต่อ : Facebook ก๋วยเตี๋ยวเรือนีออน
- 🍚 การเดินทาง : 395 หนองปรือ อำเภอบางละมุง ชลบุรี 20150
- 🥤 เมนูแนะนำ : แซ่บแห้งหมู, ก๋วยเตี๋ยวเรือหมูน้ำตก, กากหมูเจียวกรอบ
ครัวแล้วแต่ R-Rom
ร้านเล็กแต่คุณภาพแน่น อาหารทะเลสดใหม่ทุกวัน ถึงเมนูจะไม่เยอะ แต่ความอร่อยจัดเต็ม! ครัวแล้วแต่ R-Rom เป็นร้านอาหารทะเลเล็ก ๆ ที่เน้นคุณภาพเป็นหลัก ถ้าไม่ได้วัตถุดิบสดใหม่จากทะเลในวันนั้น ร้านจะไม่เปิด นี่แหละที่ทำให้ลูกค้าต้องจองล่วงหน้า เพราะทุกจานที่เสิร์ฟ รับรองว่าสด สะอาด และถึงเครื่อง
จุดเด่นของร้านนี้คือ เครื่องแกงตำเองแบบโฮมเมด ทำให้รสชาติของอาหารทุกจานเข้มข้น จัดจ้าน และหอมเครื่องเทศแบบไทยแท้ ๆ ไม่ว่าจะเป็น แกงปูใบชะพลู, ต้มยำทะเลน้ำข้น หรือกุ้งผัดพริกเกลือ รับรองว่าอร่อยแบบไม่ต้องพึ่งน้ำจิ้ม แกงปูใบชะพลู เข้มข้นถึงเครื่อง แซ่บแบบถึงใจ กุ้งผัดพริกเกลือ หอมเผ็ดกำลังดี กุ้งสดเนื้อเด้ง และที่สำคัญ เมนูพิเศษประจำวัน เพราะทางร้านมักจะมี วัตถุดิบหายาก มาเสิร์ฟแบบลับ ๆ ใครอยากลองต้องจองล่วงหน้า!
📍 ข้อมูลร้าน
- 🍽 ช่องทางติดต่อ : Facebook ครัวแล้วแต่ R-Rom
- 🍚 การเดินทาง : เพนียดช้าง เมืองพัทยา อำเภอบางละมุง ชลบุรี 20150
- 🥤 เมนูแนะนำ : แกงปูใบชะพลู, กุ้งผัดพริกเกลือ, ต้มยำทะเลน้ำข้น
ล่าวัว พัทยา
ร้านเด็ดสายเนื้อ น้ำซุปเคี่ยวจนหอมกลมกล่อม ใครเป็น สายเนื้อต้องมาลอง! ร้าน ล่าวัวพัทยา ขึ้นชื่อเรื่อง น้ำซุปเนื้อที่เคี่ยวจนได้รสชาติกลมกล่อม สีอำพันใส ๆ แต่รสเข้มข้นสุด ๆ เคี่ยวกับเนื้อวัวเกรดพรีเมียมเป็นเวลาหลายชั่วโมง กลิ่นหอมชวนหิวตั้งแต่เดินเข้าร้าน จุดเด่นของร้านนี้คือ ซอสสูตรลับ ที่ซึมซาบเข้าไปในน้ำซุป ทำให้ได้รสชาติที่หอมลึก ซดแล้วคล่องคอ ทุกเมนูของที่นี่เน้นความพรีเมียมของเนื้อ มีทั้งเนื้อสด เนื้อเปื่อย ลูกชิ้นเนื้อ และเครื่องในแบบครบเครื่อง!
ซุปเนื้อรวม เมนูที่ต้องลอง! จัดเต็มทั้ง เนื้อสด, ลูกชิ้น, เครื่องใน ให้ได้สัมผัสหลากหลายรสชาติของเนื้อในชามเดียว เนื้อเปื่อยตุ๋นซอสลับ เนื้อนุ่มละลายในปาก ตุ๋นจนได้รสชาติที่ลงตัว ก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำตก หอมเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมพริกคั่วสูตรพิเศษ น้ำซุปเคี่ยวจากเนื้อวัวแท้ ๆ ไม่ใช้ผงปรุงรส ให้รสชาติเนื้อแบบธรรมชาติ คนรักเนื้อไม่ควรพลาด แถมมีท็อปปิ้งให้เลือกหลากหลาย ใครอยากสัมผัสความอร่อยแบบดั้งเดิม แนะนำให้สั่งซุปเนื้อรวม
📍 ข้อมูลร้าน
- 🍽 ช่องทางติดต่อ : Facebook ล่าวัวพัทยา
- 🍚 การเดินทาง : ถนนชัยพฤกษ์ เมืองพัทยา อำเภอบางละมุง ชลบุรี 20150
- 🥤 เมนูแนะนำ : ซุปเนื้อรวม, เนื้อเปื่อยตุ๋นซอสลับ, ก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำตก
ฟิชคลับ
ร้านริมทะเลสุดชิลล์ กับบรรยากาศหรูหราสไตล์รีสอร์ต ถ้าใครอยากสัมผัสประสบการณ์รับประทานอาหารริมทะเลแบบไม่เหมือนใคร ฟิชคลับ คือร้านที่ตอบโจทย์! ตั้งอยู่บนชายหาดที่เงียบสงบ ให้คุณเพลิดเพลินกับลมทะเลและวิวสวย ๆ ในขณะที่รับประทานอาหารสุดพรีเมียม ไม่ว่าจะเลือกนั่งโซนอินดอร์หรือเอาท์ดอร์ ก็สัมผัสได้ถึงความผ่อนคลายจากบรรยากาศริมทะเล
ความพิเศษของร้านนี้คือการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพ และใช้เทคนิคการปรุงอาหารที่พิถีพิถัน โดยเฉพาะเมนูย่างที่เชฟควบคุมอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำ ทำให้อาหารที่เสิร์ฟออกมามีรสชาติที่สมบูรณ์แบบ นอกจากนี้ ยังมี ซอสศรีราชาสูตรพิเศษของทางร้าน ที่หอมกลิ่นถั่วลิสงและเข้ากับอาหารทะเลได้อย่างลงตัว อย่างปลากะพงย่างถ่าน ซอสศรีราชาสูตรพิเศษ หนังกรอบ เนื้อฉ่ำ เสิร์ฟพร้อมซอสสูตรเฉพาะของทางร้าน หอยเชลล์ย่างเนยกระเทียม เนื้อนุ่ม หอมเนยสุด ๆ ซีฟู้ดรวมย่างสไตล์เอเชีย กุ้ง หอย ปู ปลา ย่างมาแบบพอดี เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด
📍 ข้อมูลร้าน
- 🍽 ช่องทางติดต่อ : Facebook ฟิชคลับ
- 🍚 การเดินทาง : 345 หมู่ 3 นาจอมเทียน ตำบลสัตหีบ ชลบุรี 20250 (โรงแรมแอนดาซ พัทยา)
- 🥤 เมนูแนะนำ : ปลากะพงย่างถ่านซอสศรีราชา, หอยเชลล์ย่างเนยกระเทียม, ซีฟู้ดย่างสไตล์เอเชีย
เจ๊จิ๋ว ตะหลิวบิน
ร้านซีฟู้ดบ้าน ๆ ที่รสชาติไม่บ้านเลย! เจ๊จิ๋ว ตะหลิวบิน ร้านเด็ดของคนท้องถิ่นในพัทยาที่เสิร์ฟซีฟู้ดสดใหม่แบบวันต่อวัน ใช้วัตถุดิบจากเรือประมงโดยตรง รับรองว่า สด เด้ง หวานธรรมชาติ ปรุงแบบถึงเครื่องในสไตล์บ้าน ๆ รสชาติจัดจ้าน แซ่บสะใจ จุดเด่นของร้านคือ เมนูทอดและผัด ที่ใช้ไฟแรง หอมกลิ่นกระทะ ทำให้อาหารออกมารสเข้มข้น ถึงใจ
เมนูห้ามพลาดที่อยากให้ทุกคนลอง! ปลากะพงทอดน้ำปลา เมนูคลาสสิกที่ร้านทำออกมาได้ดีมาก หนังกรอบ เนื้อแน่น ไม่อมน้ำมัน ราดน้ำปลาสูตรพิเศษหอมหวานนัวกำลังดี หรือจะลอง กุ้งผัดพริกเกลือ กุ้งสดตัวโต ผัดกับพริกเกลือและกระเทียม หอมเตะจมูกทุกคำ และอีกเมนูเด็ด ปูผัดพริกไทยดำ ปูสดเนื้อแน่น คลุกเคล้ากับซอสพริกไทยดำรสเข้ม กินแล้วติดใจแน่นอน!
ที่นี่ไม่มีเมนูตายตัวนะคะ ทุกวันวัตถุดิบที่ได้มาจะถูกเขียนไว้บนกระดานหน้าร้าน ใครอยากกินต้องรีบมาเร็ว ๆ เพราะของหมดไวมาก! และพิเศษสุด ๆ ร้านนี้ รับจองเฉพาะกลุ่มตั้งแต่ 10 คนขึ้นไป เท่านั้น เพราะฉะนั้นถ้ามากันเป็นแก๊งค์ต้องโทรจองล่วงหน้าก่อนน้า
📍 ข้อมูลร้าน
- 🍽 ช่องทางติดต่อ : Facebook เจ๊จิ๋ว ตะหลิวบิน
- 🍚 การเดินทาง : 117 17 ตำบลบางทราย อำเภอเมืองชลบุรี ชลบุรี 20000
- 🥤 เมนูแนะนำ : ปลากะพงทอดน้ำปลา, กุ้งผัดพริกเกลือ, ปูผัดพริกไทยดำ
คลังนาปลาข้าว
ร้านอาหารไทยพื้นบ้านที่เสิร์ฟเมนูจาก ภาคอีสานและภาคตะวันออก ได้อย่างลงตัว! คลังนาปลาข้าว คือจุดหมายที่คนรักอาหารไทยแท้ ๆ ไม่ควรพลาด ด้วยวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดี ทั้งจากแผ่นดินและท้องทะเล มาพร้อมรสชาติที่ จัดจ้าน เข้มข้นถึงเครื่อง ไม่มีลดทอนความอร่อยแน่นอน บรรยากาศกลางแจ้งสุดชิลล์ รายล้อมไปด้วยทุ่งนาสีเขียวขจี ให้ความรู้สึกผ่อนคลายเหมือนนั่งกินข้าวอยู่ท่ามกลางธรรมชาติ เหมาะสำหรับการสังสรรค์กับเพื่อนฝูงและครอบครัว หรือมานั่งทานอาหารแบบสโลว์ไลฟ์ก็ฟินสุด ๆ
ผัดเผ็ดกุ้ง สูตรจันทบุรี เมนูไฮไลต์ที่ใช้เครื่องแกงสูตรต้นตำรับจากจันทบุรี เผ็ดร้อนถึงเครื่อง หอมสมุนไพร กุ้งเนื้อเด้ง ผัดมาจนเข้าเนื้อ อร่อยสะใจ! ปลาอินทรีทอดน้ำปลา เนื้อปลาสดทอดจนกรอบนอกนุ่มใน ราดน้ำปลาสูตรพิเศษ หวาน เค็ม กลมกล่อม ลาบปลากะพง เมนูแซ่บที่ต้องลอง! ใช้ปลากะพงสด ๆ คลุกเคล้ากับเครื่องลาบรสจัดจ้าน แค่คำแรกก็ฟินแล้ว และด้วยจุดเด่นของร้าน ที่เป็นอาหารไทยแท้ รสชาติเข้มข้น ถึงเครื่องแบบต้นตำรับ บรรยากาศทุ่งนา นั่งกินข้าวท่ามกลางธรรมชาติสุดชิลล์ เหมาะกับการมาสังสรรค์เป็นกลุ่ม หรือพาครอบครัวมาทานอาหารแบบอบอุ่น
📍 ข้อมูลร้าน
- 🍽 ช่องทางติดต่อ : Facebook คลังนาปลาข้าว
- 🍚 การเดินทาง : 5 ตำบล หนองตำลึง อำเภอพานทอง ชลบุรี 20160
- 🥤 เมนูแนะนำ : ผัดเผ็ดกุ้งสูตรจันทบุรี, ปลาอินทรีทอดน้ำปลา, ลาบปลากะพง
ข้าวต้มเป็ดเจ็กตง
ร้านขวัญใจคนท้องถิ่นมากว่า 8 ทศวรรษ! ถ้าพูดถึงข้าวต้มเป็ดในชลบุรี ข้าวต้มเป็ดเจ็กตง ต้องติดอันดับในใจแน่นอน ที่นี่ขึ้นชื่อเรื่อง เป็ดตุ๋นเนื้อนุ่มละลายในปาก พร้อมน้ำซุปสูตรลับที่หอมเข้มข้น เคี่ยวนานจนได้รสชาติกลมกล่อมแบบไม่มีใครเหมือน เมนูซิกเนเจอร์ที่ต้องลอง! เป็ดตุ๋นเนื้อนุ่ม น้ำซุปซึมเข้าเนื้อแบบเต็มคำ กินคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ ฟินสุด ๆ ข้าวต้มเป็ด ซุปร้อน ๆ หอมกลิ่นเครื่องตุ๋น ซดแล้วคล่องคอ อร่อยแบบดั้งเดิม พร้อมน้ำจิ้มสูตรลับ ถ้าชอบรสเผ็ดต้องลอง! เปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวาน ครบรส ยิ่งจิ้มยิ่งอร่อย
จุดเด่นของร้านนี้ คือเปิดมานานกว่า 80 ปี มาตรฐานความสะอาดเข้มงวด รสชาติเป็ดตุ๋นที่กลมกล่อม ไม่มีกลิ่นสาบ น้ำจิ้มสูตรเด็ด เพิ่มรสชาติให้เผ็ดจี๊ดสะใจ
📍 ข้อมูลร้าน
- 🍽 ช่องทางติดต่อ : Facebook ข้าวต้มเป็ดเจ็กตง
- 🍚 การเดินทาง : 421/1 ถนน วชิรปราการ ตำบล มะขามหย่ง อำเภอเมืองชลบุรี ชลบุรี 20000
- 🥤 เมนูแนะนำ : เป็ดตุ๋นเนื้อนุ่ม, ข้าวต้มเป็ด, น้ำจิ้มสูตรลับ
ก๋วยเตี๋ยวซอย 12 (สาขาบ้านสวน)
ร้านก๋วยเตี๋ยวที่มีเสน่ห์เฉพาะตัว ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้แบบดั้งเดิม ให้ความรู้สึกอบอุ่น เหมาะกับคนที่อยากเริ่มต้นวันใหม่ด้วยมื้อเช้าแสนอร่อย หรือจะแวะมาเติมพลังในมื้อกลางวันก็ได้บรรยากาศสุด ๆ จุดเด่นของร้าน บรรยากาศอบอุ่น สไตล์ดั้งเดิม เหมาะกับมื้อเช้าและกลางวัน น้ำซุปสูตรพิเศษจากกระดูกหมูและปลาหมึกตากแห้ง ให้รสชาติกลมกล่อมเป็นเอกลักษณ์ เสิร์ฟก๋วยเตี๋ยวแบบต้นตำรับ รสชาติเข้มข้น ไม่ต้องปรุงเพิ่ม
เมนูห้ามพลาด! เกี้ยมอี๋น้ำ เมนูซิกเนเจอร์ของร้าน! น้ำซุปหอมกลมกล่อม ทำจากกระดูกหมูและปลาหมึกกล้วยตากแห้ง เคี่ยวจนได้รสชาติเข้มข้นแบบต้นตำรับ เส้นเกี้ยมอี๋หนึบกำลังดี ซดพร้อมน้ำซุปแล้วฟินมาก ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณ รสจัดจ้าน เปรี้ยว เผ็ด หอมถั่วคั่ว เข้มข้นถึงเครื่อง ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น หมูนุ่มเปื่อย ซึมซับรสชาติของน้ำซุปแบบเต็มคำ
📍 ข้อมูลร้าน
- 🍽 ช่องทางติดต่อ : Facebook ก๋วยเตี๋ยวซอย 12 บ้านสวน
- 🍚 การเดินทาง : ตำบล บ้านสวน อำเภอเมืองชลบุรี ชลบุรี 20000
- 🥤 เมนูแนะนำ : เกี้ยมอี๋น้ำ, ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณ, ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น
ครัวปลาทู ทิดอ้วน
ร้านซีฟู้ดขวัญใจนักท่องเที่ยวมายาวนาน ตั้งอยู่ใกล้หาดบางแสน บรรยากาศชิลล์ ๆ แบบติดทะเล จุดเด่นของร้านนี้แน่นอนว่า เมนูปลาทูต้องมาเป็นอันดับหนึ่ง! นอกจากปลาทูสด ๆ แล้ว ยังมีอาหารทะเลท้องถิ่นอื่น ๆ ให้ลิ้มลองอีกเพียบ ไม่ว่าจะเป็น ปลาเห็ดโคน, ปลากะพง, หอยหลากชนิด ปรุงแบบไทยแท้ เข้มข้นถึงเครื่อง จุดเด่นของร้าน วัตถุดิบสดใหม่ ส่งตรงจากทะเลทุกวัน รสชาติแบบไทยแท้ จัดจ้านถึงเครื่อง แต่สามารถปรับระดับความเผ็ดได้ บรรยากาศดี อยู่ใกล้ทะเล แวะมากินหลังเล่นน้ำได้เลย
🔥 เมนูห้ามที่แหม่มบอกเลยว่าห้ามพลาด! แก้มปลาทูทอดกรอบคั่วพริกเกลือ เมนูหายากที่ต้องลอง! แก้มปลาทูกรอบนอกนุ่มใน ผัดกับพริกเกลือหอม ๆ เค็มนิด เผ็ดหน่อย อร่อยจนหยุดไม่ได้ ปลาทูต้มเค็ม สูตรโบราณ รสชาติเข้มข้น เนื้อปลาทูนุ่มละลายในปาก หอยแครงลวก ตัวโต ๆ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด
📍 ข้อมูลร้าน
- 🍽 ช่องทางติดต่อ : Facebook ครัวปลาทู ทิดอ้วน
- 🍚 การเดินทาง : ตำบลแสนสุข อำเภอเมืองชลบุรี ชลบุรี 20130
- 🥤 เมนูแนะนำ : แก้มปลาทูทอดคั่วพริกเกลือ, ปลาทูต้มเค็ม, ปลาทูราดน้ำปลา
ไกลลิบ
ร้านซีฟู้ดขวัญใจวัยรุ่น เสิร์ฟอาหารทะเลสด ๆ คุณภาพแน่น รสชาติกลมกล่อม ในราคาที่เอื้อมถึง! ไกลลิบ เป็นร้านที่ขึ้นชื่อเรื่อง รสหวานนำ กินง่าย ถูกปากทุกวัย แถมจานใหญ่ ให้เยอะ จุใจ เหมาะกับการสั่งมาแชร์กันเป็นกลุ่ม จุดเด่นของร้านนี้คือการคัดสรรวัตถุดิบทะเลสดใหม่ ปรุงรสแบบพอดี ไม่จัดเกินไป แต่ยังคงความเข้มข้นในแบบอาหารไทย กินแล้วรู้สึกถึงความสดชื่นของทะเลทุกคำ
ปลาอินทรีทอดน้ำปลา เมนูที่ต้องลอง! หนังกรอบ เนื้อปลานุ่มฉ่ำ หอมกลิ่นน้ำปลา กินคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ คือดีมาก กุ้งอบวุ้นเส้น หอมกลิ่นสมุนไพร วุ้นเส้นเหนียวนุ่ม ซึมซับรสชาติจากกุ้งสดได้แบบเต็มคำ หรือจะเป็น หอยนางรมสด เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงครบเซ็ต สด หวาน ฉ่ำ อร่อยสุด ๆ ร้านนี้เหมาะกับการมากินกับเพื่อนหรือครอบครัว ใครอยากสัมผัสความอร่อยแบบคุ้มค่า แนะนำให้สั่ง ปลาอินทรีทอดน้ำปลา
📍 ข้อมูลร้าน
- 🍽 ช่องทางติดต่อ : Facebook ไกลลิบ
- 🍚 การเดินทาง : ถนน บางแสนล่าง 14/3 ตำบลแสนสุข อำเภอเมืองชลบุรี ชลบุรี 20130
- 🥤 เมนูแนะนำ : ปลาอินทรีทอดน้ำปลา, กุ้งอบวุ้นเส้น, หอยนางรมสด
ชมตะวัน
ร้านอาหารทะเลที่ดูเรียบง่าย แต่มีเสน่ห์เฉพาะตัว ชมตะวัน ขึ้นชื่อเรื่องอาหารทะเลสดใหม่ รสชาติดี ในราคาที่สมเหตุสมผล ใครที่กำลังมองหาซีฟู้ดคุณภาพเยี่ยม แต่ไม่ต้องจ่ายแพงเกินไป ร้านนี้คือคำตอบ! จุดเด่นของที่นี่คือ ความสดของวัตถุดิบ และเมนูที่ปรุงรสมาอย่างลงตัว ไม่จัดจ้านเกินไป แต่ยังคงความเข้มข้นในแบบอาหารไทยแท้ ๆ แถมยังมี เมนูพิเศษประจำวัน ที่เปลี่ยนไปตามวัตถุดิบสดใหม่ของวันนั้นอีกด้วย
ปลาหมึกยัดไส้หมูสับทอดกระเทียม เมนูที่ต้องลอง! ปลาหมึกเนื้อแน่น กรอบเด้ง ยัดไส้หมูสับปรุงรสอย่างดี ก่อนนำไปทอดกระเทียมจนหอมกรอบ กินกับข้าวสวยร้อน ๆ คือดีมาก นอกจากนี้ยังมี กุ้งอบเกลือ กุ้งสดเนื้อเด้ง หวานธรรมชาติ และ ปลาอินทรีทอดซีอิ๊ว ที่รสชาติเข้มข้น หอมซีอิ๊วหวานเค็มกำลังดี ใครที่มาแล้วอยากได้ความอร่อยแบบเต็มอิ่ม แนะนำให้ถามหา เมนูพิเศษประจำวัน เพราะบางวันอาจมีวัตถุดิบหายากที่ไม่ได้มีเสมอ!
📍 ข้อมูลร้าน
- 🍽 ช่องทางติดต่อ : Facebook ชมตะวัน
- 🍚 การเดินทาง : ตำบล ท่าเทววงษ์ อำเภอ เกาะสีชัง ชลบุรี 20120
- 🥤 เมนูแนะนำ : ปลาหมึกยัดไส้หมูสับทอดกระเทียม, กุ้งอบเกลือ, ปลาอินทรีทอดซีอิ๊ว
ครัวบ้านพ่อตา
ร้านอาหารทะเลบรรยากาศดี โอบล้อมด้วยต้นไม้และเถาวัลย์ ให้ความรู้สึกเหมือนนั่งทานข้าวอยู่ท่ามกลางธรรมชาติริมทะเล ครัวบ้านพ่อตา เป็นร้านที่ขึ้นชื่อเรื่องซีฟู้ดสดใหม่ เสิร์ฟเมนูที่เน้นรสชาติกลมกล่อม หวานนำ กินง่าย แต่ยังคงความจัดจ้านของเครื่องเทศไทยแท้ จุดเด่นของที่นี่คือ ความสดของวัตถุดิบ ที่เลือกมาอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นกุ้ง ปลาหมึก หรือปู ที่สามารถนำไปปรุงได้หลากหลายรูปแบบ
หมึกผัดน้ำดำ เมนูที่ต้องลอง! ปลาหมึกสดเด้ง ผัดกับน้ำหมึกจนได้รสชาติเข้มข้น กลมกล่อมแบบไม่เหมือนใคร หรือจะเป็น ปูไข่ผัดผงกะหรี่ ที่ใช้เครื่องเทศสูตรเฉพาะของทางร้าน รสชาติหวานนำเล็กน้อย ทำให้รสของเนื้อปูหวานขึ้นไปอีก และอย่าลืมลอง กุ้งเผาเนยกระเทียม ที่หอมเนยฉ่ำ ๆ เนื้อกุ้งสดหวาน ฟินทุกคำ! ใครที่อยากได้อาหารทะเลรสชาติเข้มข้น สดใหม่ในบรรยากาศสุดผ่อนคลาย ครัวบ้านพ่อตา คือร้านที่ต้องมาเยือน
📍 ข้อมูลร้าน
- 🍽 ช่องทางติดต่อ : Facebook ครัวบ้านพ่อตา
- 🍚 การเดินทาง : 23 ซอย พัทยาใต้ 8 เมืองพัทยา อำเภอบางละมุง ชลบุรี 20150
- 🥤 เมนูแนะนำ : หมึกผัดน้ำดำ, ปูไข่ผัดผงกะหรี่, กุ้งเผาเนยกระเทียม
ส้มตำเจ๊ไพ
ร้านอาหารอีสานต้นตำรับที่เต็มไปด้วยเสน่ห์ หลังคามุงผ้าใบแบบบ้าน ๆ แต่รสชาติไม่ธรรมดา! ส้มตำเจ๊ไพ เป็นร้านที่ขึ้นชื่อเรื่อง เนื้อย่าง ไก่ย่าง หมูย่าง ที่ใช้ เตาถ่านแบบดั้งเดิม ทำให้มีกลิ่นหอมเย้ายวน และยังคงความฉ่ำของเนื้อเอาไว้แบบลงตัว นอกจากอาหารอร่อยแล้ว บรรยากาศร้านยังเป็นกันเองสุด ๆ เจ้าของร้านและพนักงานคอยดูแลอย่างอบอุ่น ให้ความรู้สึกเหมือนมากินข้าวที่บ้านเพื่อน
เมนูที่ต้องลอง! เนื้อย่างเตาถ่าน หมักจนเข้าเนื้อ ย่างจนได้ความฉ่ำ หอมกลิ่นถ่าน อร่อยแบบไม่ต้องพึ่งน้ำจิ้ม ส้มตำปลาร้า นัว ๆ ครบรส เผ็ดแซ่บสะใจ คนรักปลาร้าต้องไม่พลาด! และไก่ย่างหนังกรอบ ย่างจนหนังกรอบ หอมกลิ่นถ่าน แต่เนื้อด้านในนุ่มชุ่มฉ่ำ บอกเลยร้านนี้เหมาะสำหรับคนที่ชอบอาหารอีสานรสจัดจ้าน และบรรยากาศกันเอง ใครอยากสัมผัสรสชาติ เนื้อย่างถ่านแบบดั้งเดิม แนะนำให้สั่ง เนื้อย่างเตาถ่าน รับรองว่าฟิน!
📍 ข้อมูลร้าน
- 🍽 ช่องทางติดต่อ : Facebook ส้มตำเจ๊ไพ
- 🍚 การเดินทาง : หน้าธนาคารไทยพาณิชย์ ถนน ชายหาดจอมเทียน อำเภอบางละมุง ชลบุรี 20250
- 🥤 เมนูแนะนำ : เนื้อย่างเตาถ่าน, ส้มตำปลาร้า, ไก่ย่างหนังกรอบ
ปลาดิษฐ์
ปิดท้ายด้วยร้านนี้ ร้านอาหารไทยที่มาพร้อมเสน่ห์ของ สำรับอาหารไทยแท้ ๆ เสิร์ฟคู่กับ ข้าวหมกกระบก เมนูพิเศษที่หาทานได้ยาก! ปลาดิษฐ์ เป็นร้านที่เน้น วัตถุดิบท้องถิ่น นำมารังสรรค์เป็นเมนูตามฤดูกาล ทำให้อาหารที่เสิร์ฟในแต่ละช่วงมีความพิเศษและสดใหม่อยู่เสมอ จุดเด่นของที่นี่คือรสชาติอาหารที่ซับซ้อน แต่ลงตัว กลมกล่อมทุกจาน และให้ความรู้สึกเหมือนรับประทานข้าวในบ้านแบบไทย ๆ อบอุ่น และเต็มไปด้วยความประณีต
เมนูที่ต้องลอง ข้าวหมกกระบก หอมกลิ่นเครื่องเทศอ่อน ๆ เคียงมากับอาหารไทยแบบสำรับ เสริมรสชาติให้มื้อนี้พิเศษขึ้นไปอีก แกงรัญจวนเนื้อตุ๋น ซุปเข้มข้น หอมกลิ่นกะปิอ่อน ๆ ผสมสมุนไพรไทย ได้รสเปรี้ยว เค็ม หวานลงตัว ปลาทอดขมิ้น กรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นสมุนไพร กินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดคือดีมาก! ร้านนี้เหมาะกับคนที่ชื่นชอบ อาหารไทยที่พิถีพิถันในการปรุง และอยากสัมผัสเมนูที่แปลกใหม่จากวัตถุดิบท้องถิ่น ใครที่อยากได้ประสบการณ์มื้ออาหารแบบไทยแท้ ๆ แนะนำให้ลอง ข้าวหมกกระบก รับรองว่าไม่ผิดหวัง!
📍 ข้อมูลร้าน
- 🍽 ช่องทางติดต่อ : Facebook ปลาดิษฐ์
- 🍚 การเดินทาง : 60/57 ตำบล โป่ง อำเภอบางละมุง ชลบุรี 20150
- 🥤 เมนูแนะนำ : ข้าวหมกกระบก, แกงรัญจวนเนื้อตุ๋น, ปลาทอดขมิ้น
จบกันไปแล้วกับ 18 ร้านเด็ด มิชลิน ไกด์ พัทยา-ชลบุรี 2025 แต่ละร้านบอกเลยว่าน่าตามรอยสุด ๆ! ไม่ว่าจะเป็นอาหารทะเลสด ๆ ก๋วยเตี๋ยวรสเข้มข้น หรืออาหารไทยพื้นบ้านที่หากินยาก ทุกที่ล้วนมีเสน่ห์เฉพาะตัว แถมบางร้านยังมีเมนูพิเศษที่ต้องลองให้ได้! ใครมีร้านไหนในลิสต์นี้ที่เล็งไว้แล้ว หรือมีร้านลับ ๆ ที่อยากแนะนำ แวะมาพูดคุยกันได้นะคะ แล้วพบกันใหม่ในรีวิวครั้งหน้า แหม่มรีวิว การันตีความอร่อย!
